Économie et commerces

La commune de Cuvat compte de nombreuses activités économiques sur son territoire.
Nous vous encourageons à faire appel aux entreprises de proximité.

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Agriculture

Producteurs fermiers

La plupart d’entre nous reconnaissent un cadre de vie agréable à Cuvat. Bien que située aux portes d’Annecy, c’est une commune rurale où l’agriculture continue de maintenir un paysage ouvert et entretenu et cher aux habitants.

La commune de Cuvat ne compte aujourd’hui plus qu’une exploitation de production laitière.

Ainsi l’agriculture façonne ce paysage qui à Cuvat attire beaucoup de monde. On le constate chaque année, l’urbanisation ne cesse de progresser dans notre commune. Les prés se transforment petit à petit en gazon, arbres d’ornement ou murets… Au bruit des tracteurs se mêlent plus volontiers aujourd’hui celui des tondeuses ou débroussailleuses.

Cette agriculture a encore besoin d’espace pour exister. Les surfaces de fauches sont indispensables pour les éleveurs laitiers qui produisent du lait dans le respect des cahiers des charges des AOP, c’est-à-dire en alimentant leurs vaches uniquement à l’herbe (pâturage en été et foin en hiver) et avec l’obligation que 70% du foin donné provienne de la zone d’appellation.

C’est pourquoi il s’agira dans l’avenir de trouver le meilleur équilibre entre vie rurale et urbaine. Ce sera une des conditions pour que nous puissions encore longtemps apprécier notre cadre de vie.

Où trouver des produits locaux ?

Le site internet des producteurs de Savoie répertorie les producteurs fermiers ainsi que les points de vente : magasins de coopératives et magasins de producteurs.